måndag 28 maj 2012

Varmt, varmt....kallt

Idag har man fått frysa lite igen, får ju hoppas att vi kan få lite fler varma härliga dagar. Känns lite som att jag blev lurad på konfekten med tanke på att jag blev sjuk.
Idag efter jobbet fortsatte jag måla lite, denna gången var det ytterdörren som fick lite ny svart färg på sig. Tänk vad lite färg kan göra. Gammalt ser nytt ut fult blir fint osv. 
Nu är jag färdig med pyssel för idag, nu skall jag goa ner mej i soffan och lata mej lite innan det är dags för skönhetssömn ;)
Just det jag bjuder även på mina kunskaper om vin ;) Så ni har facit om vilket som passar bäst till mat och övrigt.
"Jag som är lite kunnig när det gäller vin har några tips som jag tänkte dela med mig av. Först och främst skiljer man på röda och vita viner: Lättast skiljer man dessa båda vintyper ifrån varandra om man skvalpar ut en skvätt på en vit bordduk. Det vin, som lämnar en lila fläck efter sig, är ett rödvin.
Riktiga kännare kan på bara smaken avgöra om vinet är vitt eller rött. De vita vinerna smakar ......i... regel ättika medan de röda smakar stämpelfärg.
Man kan alltså genom att suga på en vanlig kontorsstämpel och sedan jämföra smaken med ett vin, konstatera om detta är rött eller inte.
Till fiskrätter, såsom fiskbullar och matjessill föredrar de flesta vitt vin, medan man till kötträtter såsom falukorv och sylta bör ta ett rött vin.
Portvin är ett vin som man serverar i porten. Har man inte någon port, kan man bjuda på det i trappuppgången eller i hissen.
När man serverar torra viner bör man se till att det inte är tvärdrag eller att någon av gästerna råkar nysa, ty i sådana fall dammar vinet omkring i lägenheten. När man serverar ett torrt vin är det därför lämpligt att ha en dammsugare i beredskap.
Om man själv ska bära hem sina flaskor från systembolaget gör man klokt i att köpa ett lättvin, så man inte får för mycket att kånka på.
Till vilt bör man välja något vildvin, medan man till grillat och annat vidbränt kött serverar brännvin. Renstek sköljer man ner med renat."

Ha en fin kväll, bjuder på en låt som orginalt är av Kate Bush, men gillar denna också :)


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar